新矿集团内蒙能源长城五矿小食堂做好后勤大保障 | |||
煤炭资讯网 | 2017/5/25 15:54:39 简讯 | ||
【本网讯】新矿集团内蒙能源长城五矿积极强化生活后勤管理工作,着力办好职工食堂,营造良好的生活环境,为干部职工提供了强有力的后勤保障。
自矿井建设以来,矿井建设上统筹规划,建成宽敞明亮的食堂,配置了电视、消毒柜、冰柜、蒸饭柜、燃油灶等设备、器具,餐厅配置了崭新的桌椅。同时制定食堂采购管理办法,食堂卫生管理办法,编制食堂日常菜谱,选聘了专业厨师,努力提高饭菜质量,满足了员工的饮食需求。主要措施如下:一是强化食堂日常管理工作,严把"五关",即采购关、食品储存关、生产加工关、保质供应关、从业人员准入关。二是对食堂工作人员实行持健康证上岗制。三是聘请有经验的厨师在食堂掌勺,提高了饭菜质量。四是抓机制创新工作,自制馒头、包子等面食。通过制度创新,责任到人,层层把关,该矿职工食堂步入了规范化管理轨道,受到了广大职工的交口称赞。
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